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重慶2聯(lián)脂肪測(cè)定儀CY-SXT-02索式抽取器6聯(lián)
更新時(shí)間:2024-07-23
產(chǎn)品型號(hào):
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
生產(chǎn)地址:杭州
重慶2聯(lián)脂肪測(cè)定儀CY-SXT-02索式抽取器6聯(lián)技術(shù)參數(shù):
產(chǎn)品型號(hào) | CY-SXT-02 | CY-SXT-04 | CY-SXT-06 |
批次提取樣品數(shù) | 2個(gè) | 4個(gè) | 6個(gè) |
提取樣品量 | 0.5-20g/個(gè) | 0.5-20g/個(gè) | 0-5g/個(gè) |
提提取瓶容積 | 500ml/個(gè) | 250ml/個(gè) | 250ml/個(gè) |
控溫范圍 | 室溫+5℃~100℃ | 室溫+5℃~100℃ | 室溫+5℃~100℃ |
加熱功率 | 300W | 500W | 800W |
頻率 | 50Hz | 50Hz | 50Hz |
電源電壓 | 220V+10V | 220V+10V | 220V+10V |
重量 | 17KG | 21KG | 26KG |
外型尺寸 | 425*230*840mm | 545*230*740 | 725*230*740mm |
· 樣品制備
1. 禾谷類糧食和豆類(花生除外)分取除去雜質(zhì)的凈試樣30-50g,磨碎通過直徑1.0MM圓孔篩裝入廣口瓶備用。
2. 小粒油料如芝麻、油菜籽、亞麻籽等分取出去雜質(zhì)的凈試樣20g,裝入廣口瓶備用。
3. 大粒油料如花生果、葵花籽、茶籽等分取30-50g,除雜質(zhì)后逐粒剝殼,仁、殼分別稱種,計(jì)算出仁占總量百分率。然后將仁剪碎或切片,裝入廣口瓶備用。
4. 抽提瓶用蒸餾水洗凈,置于干燥箱在105度溫度下烘1小時(shí),取出移入干燥缸內(nèi),冷卻后稱重編號(hào)備用。
5. 檢查電源及冷卻水進(jìn)出水咀。抽提前,在水浴鍋內(nèi)注入蒸餾水,可先將水浴鍋內(nèi)水預(yù)熱,使水位與抽提瓶底部保持接觸。溫度設(shè)在68度左右,時(shí)間300分鐘左右。
· 操作
1. 實(shí)樣包扎:從備用樣品中,用烘盒稱取2-5g試樣,在105度下烘30分鐘,趁熱倒入研缽中研磨。將試樣研到出油狀后,用脫脂棉蘸少量擦凈研缽上的試樣和脂肪,全部置入(筒底塞一層脫脂棉)濾紙筒內(nèi),后再用脫脂棉塞入上部,壓住試樣放入抽提器內(nèi)。
2. 在抽提筒內(nèi)注入無水約80ML左右,先將抽提器套住上方冷凝管,然后將抽提瓶套住抽提器,并移置水浴鍋上,調(diào)節(jié)位置使抽提瓶保持良好接觸,時(shí)旋塞豎向即可。
3. 開啟電源,根據(jù)所需調(diào)節(jié)加熱溫度,顯示屏直接顯示加熱溫度值。
4. 進(jìn)行溶劑回收時(shí),使旋塞柄橫向即可。
5. 回收完后,使冷凝管上提,抽提瓶從水浴鍋上取出。置入恒溫箱內(nèi),烘去水份,然后移入干燥缸內(nèi)冷卻后稱重,計(jì)算含油量。
6. 使用完畢關(guān)閉電源,關(guān)水,并保持機(jī)內(nèi)干凈。
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重慶2聯(lián)脂肪測(cè)定儀CY-SXT-02索式抽取器6聯(lián)索氏提取器注意事項(xiàng)(常見故障)
1. 必須采用2組水源進(jìn)出冷卻,防止揮發(fā)。
2. 根據(jù)室溫高低,適當(dāng)調(diào)整抽提加熱的設(shè)定溫度。
3. 加熱方式用水浴鍋型式,加熱時(shí)必須先注入蒸餾水,防止電熱管燒壞。抽提時(shí)請(qǐng)注意水位,低水位時(shí)及時(shí)補(bǔ)充注入蒸餾水防止電熱管燒壞。冬天必須防止室內(nèi)結(jié)冰損壞玻璃管
4. 用戶在遵守本儀器的運(yùn)輸、保管、安裝和使用規(guī)程的條件下,如儀器因制造問題而不能正常工作時(shí),從收貨之日起一年內(nèi),或開箱時(shí)發(fā)現(xiàn)包裝不良而損壞、附件與裝箱單不符、少零件等情況,請(qǐng)與公司質(zhì)監(jiān)部門,來信注明產(chǎn)品型號(hào)、編號(hào)、出廠年、月。
、脂肪是人生長發(fā)育過程中*的成分,不僅是構(gòu)成體內(nèi)物質(zhì)的基礎(chǔ),還是能量的來源之一,然而當(dāng)脂肪在體內(nèi)供過于求時(shí),會(huì)蓄積在人體內(nèi),導(dǎo)致肥胖、脂肪肝、高血脂的疾?。?/span>
2、薯片經(jīng)過高溫油炸會(huì)產(chǎn)生致癌物和反式脂肪酸,食品中反式脂肪酸的危害可以降低人的記憶力,導(dǎo)致血栓形成以及影響生長發(fā)育等;
3、許多人都認(rèn)為,高溫油炸的薯片不太健康,烘焙薯片一出現(xiàn),大家感覺就會(huì)認(rèn)為烘焙薯片才是健康的選擇。烘焙薯片確實(shí)非油炸,但是并非沒有用到油,我們從配料表就清楚的看到“氫化植物油和精煉植物油”,就說明非油炸不等于沒有油,而其中的氫化植物油也就是所說對(duì)于人體心腦血管有不利影響的反式脂肪酸,過多食用反式脂肪酸有增加患冠狀動(dòng)脈心臟病的機(jī)率。
二、實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵饬x
薯片是指由馬鈴薯制成的零食,常見薯片是由土豆經(jīng)過切片、在高溫下與油一起加工制成,一般含有30%-40%脂肪。薯片現(xiàn)已是很多國家零食市場(chǎng)重要一部份,在人們的日常飲食中有不小的影響。如今市場(chǎng)上不斷出現(xiàn)非油炸產(chǎn)品的薯片,為了分析油炸型和非油炸型薯片中粗脂肪含量的區(qū)別,我們小組決定對(duì)油炸型薯片和非油炸型薯片進(jìn)行脂肪含量的測(cè)定。
三、實(shí)驗(yàn)原理
利用稱重法,蒸餾法和脂溶性物質(zhì)易溶于有機(jī)溶劑的性質(zhì),用溶解薯片中的脂溶性物質(zhì),在索氏提取器中進(jìn)行抽提,后稱量抽提筒,把抽提筒前后兩次稱量的結(jié)果相減,再除以樣品質(zhì)量,即可得出粗脂肪的含量。
四、實(shí)驗(yàn)缺陷
1、由于受到時(shí)間、空間和經(jīng)濟(jì)等方面的限制,我們的采集地點(diǎn)只能設(shè)在翔安校區(qū)紅潤福超市,而且每種樣品只能在貨架上隨意挑選兩包,代表性不高;
2、在前期設(shè)計(jì)過程中,我們思考過應(yīng)該從同品牌的薯片中挑選油炸和非油炸型的進(jìn)行試驗(yàn)分析,但是在超市中沒有找到符合要求的薯片,因此本實(shí)驗(yàn)的可比性也不高。
3、索氏提取法只能測(cè)定食品中粗脂肪的含量,不能具體到某種精準(zhǔn)的脂肪;
五、材料、試劑與器材
材料:可比克薯片、小脆薯片、脫脂棉、直徑125mm的圓形濾紙
試劑:無水
器材:粗脂肪測(cè)定儀、烘箱、研缽、分析天平
如果你對(duì)重慶2聯(lián)脂肪測(cè)定儀CY-SXT-02索式抽取器6聯(lián)感興趣,想了解更詳細(xì)的產(chǎn)品信息,填寫下表直接與廠家聯(lián)系: |