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氮氣發生器在啤酒生產上的具體應用和優點

點擊次數:1378 更新時間:2020-11-05
  1、對酒無影響 : 氮氣無臭、無味、無色,對啤酒口味無任何影響。
 
  2、可與CO2混合使用 : 當回收的CO2不夠使用時,可采用氮氣與CO2的混合氣體,較單獨使用CO2經濟。
 
  3、能顯著改變啤酒泡沫性能 : 氮氣溶解在啤酒內,釋放出極細小的氣泡,使啤酒泡沫更細膩、持久、掛杯。
 
  4、與堿液不反應 : 用氮氣備壓清酒罐,由于氮氣與堿液不反應,洗罐時采用堿液洗滌,不僅提高堿的利用率, 而且避免罐內形成真空。
 
  5、使用方便 : 不受酒發酵產氣限制,具有操作簡單、起動快、隨時隨時用等優點。一般制氮機開機20mins后即可產出合格的氮氣。
 
  6、費用較低 : 氮氣以空氣為原料,采用吸附法制氮機從空氣中分離出氮,具有投資少、運行成本低等特點。
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